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クレイパティシエール養成講座2回目

ご無沙汰しております。
クレイパティシエール修行中の葉琉です。



昨日は、クレイパティシエール養成講座2回目でした。

2回目ということで、緊張も少しとけ、お近くの席の方たちとお話しすることもできました。
皆さんいろいろなことをされていて、よい刺激になります。



講座ではいろいろな種類のクリームを絞りました。








クリーム見本





クリームによって絞りやすかったり、絞りにくかったり・・・


というよりも、まだきれいに絞れません
もっとたくさん絞って、腕を磨かないといけませんね











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