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ご無沙汰しております

またまた、ご無沙汰しております。

クレイパティシエール修行中の葉琉です。


クレイパティシエール養成講座も残りわずかとなり
課題も山積み・・・です。


ひとつひとつ終わらせていくしかないので、またしばらく籠もります。

晴れて課題が終了したときには、ひとまわり大きくなっていたいと思います。
(あっ!体が大きくなる!・・太るということではありません。それは絶対に避けたい!)



しばらく、お暇をいただきますm(_ _)m



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クリエーターズマーケット

クリエーターズマーケットに行ってきました。

相変わらず 人!ひと!ヒト! でした


お目当てはこちら




クリマ体験




娘がパフェを、私はキーホルダーを体験してきました。





いろいろな作家さんの作品を見て勉強!

まだまだ、たくさん勉強しないとダメだなぁと思って帰宅しました。










これも勉強・・・?

模造菓子杜氏(クレイパティシエール)修行中の葉琉です。


なかなか修行が進みません


大福カット



大福も作れるようになりたいと思い、観察!


食べたいだけ・・・だったりして・・・





5月25日(金)、26日(土)

10:00~17:00

ギャラリーcocoro にて


青空手づくり市が開催されます。


私は26日に参加します。










どうやってつくる・・・?

模造菓子杜氏(クレイパティシエール)修行中の葉琉です。

修行中とは口ばかりで、行動がともなっておりません


でも、以前よりはいろいろなものに興味を持つようになりました。

ジャムパン



このジャムは娘が作ってくれました。



フェイクスイーツでは、ジャムは何で表現したらいいのだろう

勉強しなくては





菓子杜氏・・・?

クレイパティシエール修行中の葉琉です。


ブログタイトルの菓子杜氏って何?

菓子杜氏とは菓子職人のこと。
つまりはパティシエールです。

模造はフェイク

つまりはフェイクスイーツを作る人ですね。


クレイパティシエールってなんだかおしゃれすぎて・・・
私にはちょっと・・・って感じだったので、
何かいい言葉はないかと探していて
見つけたのが『菓子杜氏』でした


いかがでしょうか?
『菓子杜氏』?








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